Насадка Панченкова

Сфера застосування

Насадка Панченкова застосовується в колонах ректифікаційних побутових дистиляторів (самогонних апаратів). Крім того, насадки Панченкова використовуються в обладнанні промислових спиртозаводів. Як відомо, вони сприяють більш повному теплообміну та покращують поділ компонентів при перегонці.

Механізм взаємодії насадки Панченкова з парами при перегонці

Насадка Панченкова підвищує ефективність перегонки. Вона збільшує рівень очищення спирту від домішок (сивушних олій, води, ацетальдегідів та інших.). Взагалі кажучи, в об’ємі насадки Панченкова дротяна плетена рукавна сітка формує велику площу поверхні. А спиртовмісні пари при дистиляції піднімаються по колоні ректифікації через насадку. Причому вони затримуються та охолоджуються насадкою. Як наслідок, при контакті парів з поверхнею сітки утворюється тонка плівка конденсованої рідини. До речі, цей конденсат в основному містить сивушні олії, важкі фракції та воду, вони стікають у перегінну ємність. Водночас очищені спиртовмісні пари продовжують йти до охолоджувача. Лише там вони конденсуються. Крім того, насадка створює турбулентність, зменшуючи швидкість руху парів. Причому в міру просування парів по об’єму насадки відбувається багаторазове випаровування та конденсація (фракціонування), що покращує поділ речовин.

Висновок

Таким чином, насадка Панченкова працює за принципом ректифікації, багаторазово поділяючи пари, що містять спирт, і збільшуючи чистоту кінцевого продукту. Це означає, що продукт перегонки виходить чистішим із високим вмістом спирту.

Хімічні реакції насадки з парами

Слід зазначити, що насадки Панченкова з нержавіючої сталі та бронзи практично не вступають у хімічну реакцію з парами і не схильні до хімічної корозії. У той час як мідь активно вступає в хімічну реакцію з сірчистими сполуками та іншими агресивними домішками. Тому мідна насадка Панченкова руйнується хімічною корозією в процесі перегонки. Більше того, вона вимагає обов’язкового очищення від продуктів хімічної реакції після роботи. Причому і в процесі кислотного та окисного очищення також спостерігається хімічна корозія міді.

Насадка Панченкова: матеріали та їх властивості

Насадка Панченкова виготовляється з мідної, бронзової або нержавіючої плетеної рукавної сітки.

Мідь

Для виготовлення насадок Панченкова використовують мідь, яка добре очищена від домішок. Причому у ній точно немає кадмію чи свинцю. До того ж через відсутність різних присадок харчова мідь не має магнітних властивостей, тоді як технічна може магнітиться. Як відомо, мідь рівномірно нагрівається завдяки високій теплопровідності ≈ 390–400 Вт/м·К. Питома теплоємність міді c≈0,385 кДж/(кг·°C).
Харчова марка міді – М1. До речі, в ній максимальна кількість чистої міді та мінімальна – домішок.
Мідь має характерний червоний відтінок, який може відливати рожевим. Однак при окисленні міді та підвищеної вологості можлива поява зеленої патини.

Бронза

Бронза - це сплав, що складається в основному з міді та олова. Причому поєднання цих двох металів дає міцний матеріал, що має чудові термічні властивості. З одного боку, бронза значно твердіша за мідь і характеризується низькою схильністю до зносу. З іншого боку, вона недостатньо пластична і складна в механічній обробці, але стійка до корозії за впливу агресивного середовища. У той же час, бронза добре проводить тепло. Втім, теплопровідність бронзи нижче, ніж у міді, але значно краще, ніж у сталі. Взагалі значення теплопровідності залежить від складу: олов'яна бронза ближче до 60Вт/м·К, алюмінієва – ближче до 120Вт/м·К. Питома теплоємність бронзи c≈0,320−0,350 кДж/(кг°C), вона також залежить від складу.
Для виготовлення насадок Панченкова можна застосовувати бронзу, де відсутні токсичні елементи (свинець, миш'як, кадмій та інші шкідливі домішки).

Повністю безпечні бронзи без свинцю:

• БрОФ 6,5-0,15 (олов'яно-фосфориста бронза);
• БрОФ 6,5-0,4 (олов'яно-фосфориста бронза);
• БРАЖН 10-4-4 (алюмінієво-железонікелева) – має високу стійкість до корозії.
  Також безпечними для харчової галузі є бронзи на основі алюмінію (алюмінієві бронзи):
• БРАЖ 9-4 (алюмінієво-залізна бронза) – висока корозійна стійкість, використовується для харчових насосів, клапанів.
• БрАЖМц 10-3-1,5 (алюмінієво-залізо-марганцева) - висока міцність, стійкість до агресивного середовища.
  Бронза має червонувато-коричневий колір, слабо схильна до потьмарення.

Нержавіюча сталь

Нержавіюча сталь стійка до корозії та механічних навантажень. Водночас вона проводить тепло у 25–30 разів гірше за мідь і бронзу. Це означає, що вимагає більшої площі поверхні або тривалішого контакту для ефективного теплообміну. Як правило, коефіцієнт теплопровідності нержавіючої сталі – 14–20 Вт/м·К. До того ж нержавіюча сталь має найбільшу питому теплоємність c≈0,460−0,500 кДж/(кг·°C). Тому вона нагрівається і остигає повільніше.
Для насадок Панченкова використовуються нержавіючі сталі AISI 304, AISI 316, AISI 321 або аналоги.

Особливості мідної, бронзової та нержавіючої насадки Панченкова

Насадка Панченкова мідна

Переваги мідної насадки Панченкова

Використання мідної рукавної сітки як насадки Панченкова переважно у зв'язку з високою теплопровідністю міді. Крім того вважається, що мідь передає смаки та запахи вихідної сировини (солод, фрукти). Це означає, що використання мідної насадки Панченкова дозволяє покращити органолептичні показники кінцевого продукту.
Мідь активно вступає в хімічну реакцію із сірчистими сполуками та іншими агресивними домішками, що містяться у бразі та парах при перегонці. Як відомо, сірчисті сполуки можуть надавати дистиляту неприємного запаху тухлих яєць, гару, цибулі. Зокрема, у здебільшого це сполуки сірководню (H₂S) та низькомолекулярні тіоли (меркаптани, R-SH). Строго кажучи, при взаємодії сірчистих сполук з мідною насадкою відбуваються окислювально-відновлювальні реакції. Причому в результаті утворюються нерозчинні сульфіди та сульфати міді.
Таким чином, мідь у насадці Панченкова мало того, що механічно затримує сірчисті сполуки, а ще й хімічно зв'язує їх, перетворюючи на нерозчинні сполуки.

Недоліки мідної насадки Панченкова

Але чиста мідь активно пов'язує сірчисті сполуки (H₂S, R-SH) і нейтралізує їх тільки коли мідна насадка свіжа. До того ж на ранніх етапах перегонки тонкий шар сульфідів трохи знижує ефективність, але мідь ще працює. Однак з часом поверхня міді покривається продуктами реакції. Ці з'єднання не тільки перешкоджають конденсації пари на поверхні насадки, але ще й знижують здатність міді зв'язувати сірку.
При сильному забрудненні мідна насадка втрачає здатність взаємодіяти з сірчистими сполуками. Вони починають проходити в дистилят також, як і з нержавіючої або бронзової насадкою. Крім того, забруднення знижують ефективність конденсації та випаровування, тобто погіршують функцію ректифікації насадки. Тому при тривалій роботі мідна насадка може працювати гірше за бронзову або нержавіючу.

Відновлення мідної насадки Панченкова

Після використання мідної насадки Панченкова необхідно провести низку процедур її відновлення. До них відносяться кислотне очищення, окисне очищення та абразивне очищення (докладніше в «Як відновити мідну насадку?»). Тому мідна насадка Панченкова руйнується хімічною корозією у процесі перегонки, а й у процесі обов'язкової подальшої очистки.

Висновок

Мідна насадка Панченкова має низку незаперечних переваг. Але при цьому в процесі експлуатації для підтримки своєї ефективності потребує специфічної очистки.

Насадка Панченкова бронзова

Бронзова насадка Панченкова завдяки високій теплопровідності, як і мідна, ефективно виконує функцію ректифікації. Вона підвищує ефективність перегонки, збільшує рівень очищення спирту від домішок (сивушних олій, води, ацетальдегідів та інших.). Але бронза і мідь мають різні хімічні властивості. Зокрема, бронза не має такої активності як мідь, тому що в її складі присутні легуючі елементи (олово, алюміній, цинк та ін.). Чому бронза стійкіша до корозії, ніж чиста мідь, і довго не окислюється при взаємодії з парами браги. В результаті бронзова насадка практично не забруднюється продуктами хімічної реакції. Також не погіршується функція ректифікації бронзової насадки при тривалій роботі.
Оскільки бронза не пов'язує сірку, сірчисті сполуки можуть потрапляти до дистиляту. Це може погіршити його запах та смак. Однак це критично тільки при перегонці браги з низькосортної сировини, де міститься багато сірковмісних сполук.

Висновок

Бронзова насадка Панченкова довговічна та добре виконує функцію ректифікації. Вона не руйнується хімічною корозією у процесі перегонки. Крім того, вона не вимагає обов'язкової хімічної очистки після кожного використання. Причому бронзова насадка Панченкова збільшує ефективність перегонки та очищає спирт від типових домішок. Але якщо у бразі багато сірчистих сполук, то може з'являтися неприємний запах тухлих яєць, гару, цибулі. У такому разі краще використовувати комбіновану систему. Наприклад, використовувати бронзову насадку для ефективної ректифікації плюс мідний дефлегматор або трубку для уловлювання сірчистих з'єднань.

Насадка Панченкова нержавіюча

Нержавіюча насадка Панченкова значно дешевша за мідну та бронзову. Незважаючи на низьку теплопровідність, нержавіюча насадка виконує функцію ректифікації завдяки великій площі сітки в її обсязі. Вона також підвищує ефективність перегонки, збільшує ступінь очищення спирту від домішок (сивушних олій, води, ацетальдегідів та інших.).
Нержавіюча насадка не забруднюється продуктами хімічної реакції та зберігає функцію ректифікації при тривалій роботі. Вона довговічна, не вимагає обов'язкової хімічної очистки після кожного використання.
.

Насадка Панченкова – нормативні документи, виробництво

Харківським заводом металевих сіток «ТЕТРА» виготовляється рукавна сітка за власним ТУ У 28.7-32564661-003:2009. При цьому виробництво рукавної сітки здійснюється на власних в'язальних верстатах. При виготовленні рукавна сітка сплющується та змотується у великий рулон. Після того рулони плоскої рукавної сітки передаються на склад або ділянку гофрування. Там вона гофрується на спеціальному верстаті із профільованими вальцями із шевронним зачепленням. Потім гофрована рукавна сітка також змотується у великий рулон для передачі на склад. Щоб відвантажити насадку Панченкова, на складі від рулону відрізається 1 м сітки і згортається в компактний рулон.

Насадка Панченкова: купити у Харкові, в Україні. Сервіс клієнта та персональний підхід

Перелік насадок Панченкова, наведений вище на сайті, включає найбільш популярні варіанти. Причому сітки рукави купують для різних сфер застосування. Такі сітки знаходяться в серійному виробництві. Тому вони завжди є на складі Харківського заводу металевих сіток «ТЕТРА».
До речі, на складі є нестандартні дротяні сітки. Тільки ці сітки періодично виготовляють невеликими партіями для вузького кола споживачів. Такі сітки не представлені на сайті. Але вони у вільному продажу, і Ви їх також можете купити.
До того ж, менеджери Харківського заводу металевих сіток «ТЕТРА» допоможуть Вам швидко вибрати сітку. Крім того, вони оформлять покупку та організують відвантаження у Ваш транспорт або відправку через перевізника.
Якщо Вам потрібна сітка з ексклюзивними параметрами, Ви можете замовити таку сітку. Залиште заявку на виготовлення із зазначенням параметрів комірки, товщини дроту, ширини та ін. Так що звертайтеся до нас із будь-яким складним завданням.

Харківський завод металевих сіток «ТЕТРА» орієнтований на всебічне сприяння бізнесу клієнта

Варто зазначити, що ми зацікавлені в максимальній зручності та простоті для покупців нашої продукції:

• надаємо можливість та умови для підбору сіток на складі в Харкові з усієї наявності готової продукції;
• співпрацюємо з великими підприємствами та приватними споживачами, з юридичними та фізичними особами;
• купити сітку можна за безготівкової оплати рахунку, за готівку або з оплатою банківською карткою;
• забезпечуємо доставку за допомогою транспортних компаній до будь-якого міста України, СНД чи іншої країни світу;
• надаємо додаткові послуги:

- розкрій та різання сітки за вашими параметрами;
- упаковка сітки для перевезення в дерев'яну тару або на піддони.
Для того щоб купити, зробіть замовлення за телефоном, електронною поштою через месенджери Viber, Telegram, WhatsApp. Більше того, замовлення можна оформити прямо на сайті.