Насадка Панченкова

Сфера применения

Насадка Панченкова применяется в ректификационных колоннах бытовых дистилляторов (самогонных аппаратов). Кроме того, насадки Панченкова применяются в оборудовании промышленных спиртзаводов. Как известно, они способствуют более полному теплообмену и улучшают разделение компонентов при перегонке.

Механизм взаимодействия насадки Панченкова с парами при перегонке

Насадка Панченкова повышает эффективность перегонки. Она увеличивает степень очистки спирта от примесей (сивушных масел, воды, ацетальдегидов и др.). Вообще говоря, в объеме насадки Панченкова проволочная плетеная рукавная сетка из металлической проволоки формирует большую площадь поверхности. А спиртосодержащие пары при дистилляции поднимаются по ректификационной колонне через насадку. Причем они задерживаются и охлаждаются насадкой. Как следствие, при контакте паров с поверхностью сетки на ней образуется тонкая пленка конденсированной жидкости. Кстати, этот конденсат в основном содержит сивушные масла, тяжелые фракции и воду, они стекают обратно в перегонную емкость. Вместе с тем очищенные спиртосодержащие пары продолжают идти к охладителю. Только там они конденсируются. Кроме того, насадка создает турбулентность, уменьшая скорость движения пара. Причем по мере продвижения паров по объему насадки происходит многократное испарение и конденсация (фракционирование), что улучшает разделение веществ.

Вывод

Насадка Панченкова работает по принципу ректификации, многократно разделяя спиртосодержащие пары и увеличивая чистоту конечного продукта. Это значит, что продукт перегонки получается более чистым с высоким содержанием спирта.

Химические реакции насадки с парами

Следует отметить, что насадки Панченкова из нержавеющей стали и бронзы практически не вступают в химическую реакцию с парами и не подвержены химической коррозии. В то время как медь активно вступает в химическую реакцию с сернистыми соединениями и другими агрессивными примесями. Потому медная насадка Панченкова разрушается химической коррозией в процессе перегонки. Более того, она требует обязательной очистки от продуктов химической реакции после работы. Причем и в процессе кислотной и окислительной очистки также наблюдается химическая коррозия меди.

Насадка Панченкова: материалы и их свойства

Насадка Панченкова изготавливается из медной, бронзовой или из нержавеющей плетеной рукавной сетки.

Медь

Для изготовления насадок Панченкова используется медь, которая хорошо очищена от примесей. Причем в ней точно нет кадмия или свинца. Вдобавок из-за отсутствия разных присадок пищевая медь не имеет магнитных свойств, в то время как техническая может магнитится. Как известно, медь равномерно нагревается благодаря высокой теплопроводности ≈ 390–400 Вт/м·К. Удельная теплоемкость меди c≈0,385 кДж/(кг·°C).
Пищевая марка меди – М1. Кстати, в ней максимальное количество чистой меди, и минимальное – примесей.
Медь имеет характерный красноватый оттенок, который может отливать розовым. Однако при окислении меди и повышенной влажности возможно появление зеленоватой патины.

Бронза

Бронза — это сплав, состоящий в основном из меди и олова. Причем сочетание этих двух металлов дает прочный материал, обладающий превосходными термическими свойствами. С одной стороны, бронза значительно тверже меди и характеризуется низкой подверженностью к износу. С другой стороны, она недостаточно пластична и сложна в механической обработке, но устойчива к коррозии при воздействии агрессивной среды. В то же время бронза хорошо проводит тепло. Впрочем, теплопроводность бронзы ниже, чем у меди, но значительно лучше, чем у стали. Вообще-то значение теплопроводности зависит от состава: оловянная бронза ближе к 60 Вт/м·К, алюминиевая – ближе к 120 Вт/м·К. Удельная теплоемкость бронзы c≈0,320−0,350 кДж/(кг·°C), она также зависит от состава.
Для изготовления насадок Панченкова можно применять бронзу, в которой отсутствуют токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий и другие вредные примеси).

Полностью безопасные бронзы без свинца:

• БрОФ 6,5-0,15 (оловянно-фосфористая бронза);
• БрОФ 6,5-0,4 (оловянно-фосфористая бронза);
• БрАЖН 10-4-4 (алюминиево-железоникелевая) – обладает высокой стойкостью к коррозии.
  Также безопасными для пищевой сферы являются бронзы на основе алюминия (алюминиевые бронзы):
• БрАЖ 9-4 (алюминиево-железистая бронза) – высокая коррозионная стойкость, используется для пищевых насосов, клапанов.
• БрАЖМц 10-3-1,5 (алюминиево-железо-марганцевая) – высокая прочность, устойчивость к агрессивной среде.
  Бронза имеет красновато-коричневый цвет, слабо подвержена потускнению.

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и механическим нагрузкам. Вместе с тем она проводит тепло в 25–30 раз хуже меди и бронзы. Это значит, что требует большей площади поверхности или более длительного контакта для эффективного теплообмена. Как правило, коэффициент теплопроводности нержавеющей стали ≈ 14–20 Вт/м·К. К тому же нержавеющая сталь имеет наибольшую удельную теплоемкость c≈0,460−0,500 кДж/(кг·°C). Потому она нагревается и остывает медленнее.
Для насадок Панченкова используются нержавеющие стали AISI 304, AISI 316, AISI 321 или аналоги.

Особенности медной, бронзовой и нержавеющей насадки Панченкова

Насадка Панченкова медная

Преимущества медной насадки Панченкова

Использование медной рукавной сетки в качестве насадки Панченкова предпочтительно в связи с высокой теплопроводностью меди. Кроме того считается, что медь передает вкусы и запахи исходного сырья (солод, фрукты). Это значит, что использование медной насадки Панченкова позволяет улучшить органолептические показатели конечного продукта.
Медь активно вступает в химическую реакцию с сернистыми соединениями и другими агрессивными примесями, содержащимися в браге и парах при перегонке. Как известно, сернистые соединения могут придавать дистилляту неприятный запах тухлых яиц, гари, лука. В частности, в основном это соединения сероводорода (H₂S) и низкомолекулярные тиолы (меркаптаны, R-SH). Строго говоря, при взаимодействии сернистых соединений с медной насадкой происходят окислительно-восстановительные реакции. Причем в результате образуются нерастворимые сульфиды и сульфаты меди.

Таким образом, медь в насадке Панченкова мало того, что механически задерживает сернистые соединения, а еще и химически связывает их, превращая в нерастворимые соединения.

Недостатки медной насадки Панченкова

Но чистая медь активно связывает сернистые соединения (H₂S, R-SH) и нейтрализует их только когда медная насадка свежая. Вдобавок на ранних этапах перегонки тонкий слой сульфидов незначительно снижает эффективность, но медь еще работает. Однако же со временем поверхность меди покрывается продуктами реакции. Эти соединения не только препятствуют конденсации паров на поверхности насадки, но еще и снижают способность меди связывать серу.

При сильном загрязнении медная насадка теряет способность взаимодействовать с сернистыми соединениями. Они начинают проходить в дистиллят также, как и с нержавеющей или бронзовой насадкой. Кроме того, загрязнения снижают эффективность конденсации и испарения, то есть ухудшают функцию ректификации насадки. Потому при длительной работе медная насадка может работать хуже бронзовой или нержавеющей.

Восстановление медной насадки Панченкова

После использования медной насадки Панченкова необходимо провести ряд процедур для ее восстановления. К ним относятся кислотная очистка, окислительная очистка и абразивная очистка (подробнее в «Как восстановить медную насадку?»). Потому медная насадка Панченкова разрушается химической коррозией не только в процессе перегонки, но и в процессе обязательной последующей очистки.

Вывод.

Медная насадка Панченкова имеет ряд неоспоримых преимуществ. Но при этом в процессе эксплуатации для поддержания своей эффективности требует специфической очистки. К тому же она недолговечна из-за химической коррозии.

Насадка Панченкова бронзовая

Бронзовая насадка Панченкова благодаря высокой теплопроводности, как и медная, эффективно выполняет функцию ректификации. Она повышает эффективность перегонки, увеличивает степень очистки спирта от примесей (сивушных масел, воды, ацетальдегидов и др.). Но бронза и медь обладают разными химическими свойствами. В частности, бронза не обладает такой активностью как медь, так как в ее составе присутствуют легирующие элементы (олово, алюминий, цинк и др.). Отчего бронза более устойчива к коррозии, чем чистая медь, и долго не окисляется при взаимодействии с парами браги. В результате, бронзовая насадка практически не загрязняется продуктами химической реакции. А также не ухудшается функция ректификации бронзовой насадки при длительной работе.
Поскольку бронза не связывает серу, сернистые соединения могут попадать в дистиллят. Это может ухудшить его запах и вкус. Однако же это критично только при перегонке браги из низкосортного сырья, где содержится много серосодержащих соединений.

Вывод

Бронзовая насадка Панченкова долговечна и хорошо выполняет функцию ректификации. Она не разрушается химической коррозией в процессе перегонки. Кроме того, она не требует обязательной химической очистки после каждого использования. Причем бронзовая насадка Панченкова увеличивает эффективность перегонки и очищает спирт от типовых примесей. Но если в браге много сернистых соединений, то может появляться неприятный запах тухлых яиц, гари, лука. В таком случае лучше использовать комбинированную систему. Например, использовать бронзовую насадку для эффективной ректификации плюс медный дефлегматор или трубку для улавливания сернистых соединений.

Насадка Панченкова нержавеющая

Нержавеющая насадка Панченкова значительно дешевле медной и бронзовой. Несмотря на низкую теплопроводность, нержавеющая насадка выполняет функцию ректификации благодаря большой площади поверхности сетки в ее объеме. Она тоже повышает эффективность перегонки, увеличивает степень очистки спирта от примесей (сивушных масел, воды, ацетальдегидов и др.).
Нержавеющая насадка не загрязняется продуктами химической реакции и сохраняет функцию ректификации при длительной работе. Она долговечна, не требует обязательной химической очистки после каждого использования.

Насадка Панченкова – нормативные документы, производство

Харьковским заводом металлических сеток «ТЕТРА» изготавливается рукавная сетка по собственным ТУ У 28.7-32564661-003:2009. Причем производство рукавной сетки осуществляется на собственных вязальных станках. При изготовлении рукавная сетка сплющивается и сматывается в большой рулон. После того рулоны плоской рукавной сетки передаются на склад или на участок гофрирования. Там она гофрируется на специальном станке с профилированными вальцами с шевронным зацеплением. Потом гофрированная рукавная сетка также сматывается в большой рулон для передачи на склад. Для того чтобы отгрузить насадку Панченкова, на складе от рулона отрезается 1 м сетки и сворачивается в компактный рулон.

Насадка Панченкова: купить в Харькове, в Украине. Сервис клиента и персональный подход

Перечень насадок Панченкова, представленный выше на сайте, включает наиболее популярные варианты. Причем рукавные сетки покупают для различных сфер применения. Стоит отметить, что такие сетки находятся в серийном производстве. Потому они практически всегда есть в наличии на складе Харьковского завода металлических сеток «ТЕТРА».
Кстати, на складе есть в наличии нестандартные проволочные сетки. Только эти сетки периодически изготавливаются небольшими партиями для узкого круга потребителей. Такие сетки не представлены на сайте. Но они в свободной продаже и Вы их также можете купить.
К тому же менеджеры Харьковского завода металлических сеток «ТЕТРА» помогут Вам быстро выбрать сетку. Помимо того они оформят покупку и организуют отгрузку в Ваш транспорт или отправку через перевозчика.
Если Вам нужна проволочная сетка с эксклюзивными параметрами, Вы можете заказать такую сетку. Оставьте заявку на изготовление с указанием параметров ячейки, толщины проволоки, ширины и др. Так что обращайтесь к нам с любой сложной задачей.

Харьковский завод металлических сеток «ТЕТРА» ориентирован на всестороннее содействие бизнесу клиента

Стоит отметить, что мы заинтересованы в максимальном удобстве и простоте для покупателей нашей продукции:

• предоставляем возможность и условия для подбора сеток на складе в Харькове из всего наличия готовой продукции;
• сотрудничаем с крупными предприятиями и частными потребителями, с юридическими и физическими лицами;
• купить сетку можно при безналичной оплате счета, за наличный расчет или с оплатой банковской картой;
• обеспечиваем доставку с помощью транспортных компаний в любой город Украины, СНГ или другую страну мира;
• оказываем дополнительные услуги:

– раскрой и порезка сетки по вашим параметрам;
– упаковка сетки для перевозки в деревянную тару или на поддоны.

Для того чтобы купить, сделайте заказ по телефону, электронной почте, через мессенджеры Viber, Telegram, WhatsApp. Более того, заказ можете оформить прямо на сайте.